Biscotti

Bij de Amsterdam Cannabis Cup 2018 van High Times behaalde Biscotti van Connected Cannabis de 1e plaats in de categorie Hybrid Flower. Een tweede overwinning volgde bij de People's Choice Cup van de organisator voor Zuid-Californië; een bron uit de branche noemt de editie van 2020 en de categorie indicabloemen, terwijl High Times zelf Biscotti rekent tot de eerstgeplaatsten van 2021. In 2025 won een familieboerderij uit Comptche met haar Biscotti de categorie Best Flower bij de eerste Mendo Cup in Willits. De overwegend indicagerichte kruising van Gelato 25 en South Florida OG gold lang als een strain uit het huis Cookies.

Genetica en herkomst:

Caleb Counts, medeoprichter van Connected Cannabis Co., schetst het ontstaan anders. Het team van Counts selecteerde planten volgens de Red Cup-methode, en van meerdere Gelato-varianten paste Gelato 25 het best bij South Florida OG. Een strainbeschrijving dateert de kruising op 2016 en schrijft die toe aan een medewerker genaamd Fandango; Berner, de oprichter van Cookies, zou hebben meegewerkt aan de selectie, de winnende plant de naam hebben gegeven en haar op de markt hebben gebracht. Volgens Counts betaalde Connected Berner om Biscotti als Cookies-strain te presenteren. Na het einde van de samenwerking liet Connected contractueel vastleggen dat de voormalige partner de strain niet teelt.

Andere strainbeschrijvingen vermelden nog altijd Cookies Farms of Cookie Fam Genetics als breeder. In de stamboom verschijnt South Florida OG soms als Sour Florida OG of Florida OG, daarnaast circuleert de opgave Motorbreath × Gelato 41. De verhouding wordt becijferd op 80 % indica tegenover 20 % sativa. Als ouder zit Biscotti onder meer in 91 Octane van Exotic Genetix, in Adios MF en Banana Cooler van Seed Junky Genetics en in Auto Frozen Biscotti van Dutch Passion.

Aroma en smaak:

De beschrijvingen draaien om gebak: zoet koekje, vanille, honing en boter boven een dieseltoon. Een strainbeschrijving benadrukt donkerdere tonen van koffie, cacao en geroosterd deeg met peper en brandstof; Royal Queen Seeds noemt voor de eigen versie noot en peper. In gebruikersberichten komen hout, een lichte skunktoon en citroen erbij, in één geval banaan.

Effecten:

Gebruikers melden euforie, vrolijkheid tot giechelen toe, creativiteit en concentratie, gepaard met lichamelijke ontspanning en een tintelend gevoel. Hoe sterk de strain dempt, wordt verschillend waargenomen: sommigen beschrijven ontspanning zonder vermoeidheid, anderen slaperigheid of vastzitten op de bank. Ook over het intreden van het effect lopen de beschrijvingen uiteen, van geleidelijk tot plotseling na enkele halen. Als bijwerkingen worden droge ogen, droge mond, duizeligheid, hoofdpijn en nervositeit genoemd.

Laboratoriumwaarden:

Een enkele meting van SC Labs, 2025 aan bloemen gaf 23,5 % THCA en 3,3 % THC, in totaal 28,84 % cannabinoïden en 2,74 % terpenen; CBG lag op 0,1 %. Een Amerikaanse producent geeft voor 51 geteste partijen gemiddelden van 22,8 % totaal-THC en 2,9 % terpenen op. Daar voert β-caryofylleen de lijst aan met 0,79 %, gevolgd door limoneen, nerolidol, ocimeen, humuleen en linalool. Andere strainbeschrijvingen noemen caryofylleen, limoneen en myrceen als belangrijkste terpenen. Voor medicinale bloemen van deze strain uit Zwitserse en Zuid-Afrikaanse teelt worden 21,4 en 31,2 % THC opgegeven. De waarden verschillen per partij, teelt en fenotype.

Versies van verschillende breeders:

Zaden onder deze naam zijn afkomstig van meerdere breeders, allemaal gefeminiseerd en deels met een andere stamboom:

• Royal Queen Seeds: Gelato 25 × South Florida OG, 55 tot 65 dagen bloei, indoor tot 550 g/m² bij 80 tot 120 cm, outdoor 550 tot 650 g per plant bij maximaal 180 cm, tot 25 % THC.
• Zamnesia: South Florida OG × Gelato, 8 tot 9 weken bloei, tot 650 g/m² en tot 800 g per plant, 150 cm indoor en 170 cm outdoor, 22 tot 25 % THC. De autoflowervariant heeft 10 tot 11 weken nodig van zaad tot oogst en wordt opgegeven met 17 % THC.
• Barney's Farm: Gelato × Girl Scout Cookies × OG Kush, 65 tot 70 dagen bloei, 600 tot 700 g/m², 1500 g per plant, 90 tot 110 cm indoor en 150 tot 200 cm outdoor, 29 % THC, oogst outdoor in de 2e tot 3e week van oktober. Een strainbeschrijving onderscheidt deze versie nadrukkelijk van het origineel.
• UKHTA 420: S1-lijn van een eigen stek van de Cookies Biscotti, ongeveer 70 dagen bloei, 450 tot 500 g/m².
• Atlas Seed: versie met Gelato 41 en Girl Scout Cookies, 19 tot 25 % THC.

Kweek:

De breeders beschrijven bossige, compacte planten met brede bladeren. Barney's Farm noemt korte internodiën en zo dichte colas dat de binnenkant van de plant moet worden uitgedund, en geeft eenmalig toppen in de groeifase, LST en SCROG met 2 tot 3 planten per m² op. Volgens Zamnesia vormen zich kleine, dichte bloemen aan donkergroen blad, die bij koele nachten aan het einde van de bloei paars kunnen kleuren; de planten gelden daar als relatief schimmelbestendig. Zamnesia stelt de moeilijkheidsgraad op gemiddeld, een andere strainbeschrijving op hoog. Gebruikersberichten beschrijven dichte, met hars bezette bloemen.